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Restaurant · seit 2019
Hain
Eine Küche der ruhigen Genauigkeit — saisonal, regional verwurzelt, im Detail kompromisslos.
Die Küche
Produkt. Handwerk. Ruhe.
Die Küche entwickelt sich aus dem, was zweimal die Woche vom Markt, vom Förster, von der Mosel kommt — und aus dem, was man weglassen kann.
Sechs Gänge, sieben Gänge, neun Gänge — der Gast entscheidet, wir begleiten. Die Karte wechselt alle drei Wochen.
Weinkarte
Aus dem Keller.
Über 480 Positionen mit Schwerpunkt deutsche Großes Gewächs, Burgund und Champagne.
01Riesling Großes Gewächs · Rheinhessen · 201914 €
02Pinot Noir · Burgund · 201632 €
03Champagne Blanc de Blancs · Avize26 €
04Sherry Amontillado VORS · Jerez12 €
Reservierung
Wir erwarten Sie.
Geöffnet Mittwoch bis Samstag, ab 18:30 Uhr. Ein Service-Abend, 24 Plätze. Reservierungen ab vier Wochen im Voraus.
- Anschrift
- Beispielstraße 12 · 53000 Musterstadt
- Telefon
- +49 000 / 00 00 00
- reservierung@beispiel.test